Cero Inventario…. A cualquier precio?
Justo a Tiempo.
JAT (Justo a Tiempo) es una metodología de gestión empresarial que involucra a toda la organización y busca mejorar la capacidad de la misma para responder a las necesidades de cambio que plantea el mercado con agilidad, flexibilidad, menor costo y mayor calidad.
El sistema JAT busca fundamentalmente:
- Atacar los problemas en su origen. Para esto utiliza técnicas, asumiendo que si uno repregunta cual es la causa 5 veces, muy probablemente identifica la verdadera causa un problema.
- Eliminar los despilfarros. Este criterio busca eliminar las actividades que no agregan valor. Hacerlo bien desde la primera vez y empowerment son criterios asociados a este concepto.
- Buscar la simplicidad. Implica utilizar métodos sencillos, flujos y caminos directos, evitar cruzamientos de los procesos. Contar con un único proveedor y compartir información con él.
- Diseñar sistemas para identificar problemas. Se utiliza el control estadístico del proceso, se identifican los problemas su nivel de ocurrencia y se implementan procesos de mejora contínua que buscan superar los problemas repetitivos.
Los resultados esperados de la aplicación de los criterios del JAT son:
• La reducción de la cantidad de productos en curso.
• La reducción de los niveles de inventario de producto terminado.
• La reducción de los plazos de fabricación.
• La identificación de las zonas que crean cuellos de botella.
• La identificación de los problemas de calidad.
• Contar con una gestión más simple.
Ahora viene la gran pregunta… Cero inventarios, sí, pero ¿a cualquier precio?
Operar con inventarios mínimos tiene un conjunto de ventajas que se pueden alcanzar si se trabaja bajo una visión integrada, comprometiendo a toda la organización pero partiendo del compromiso de la alta dirección y con el sistema correcto.
Lo ideal sería disminuir al máximo los inventarios, pero utilizando una filosofía y forma adecuada que no permita: tener incremento de agilidad y mejor seguimiento del mercado, adquirir la capacidad de atender pedidos urgentes, mejor respuesta en el mercado, posibilidad para planificar la producción excelente tanto a largo como a corto plazo, reducir los almacenes de productos terminados, costosos y rígidos, reducir el espacio utilizado para almacenamientos de forma que se le pueda sacar provecho y mejorar la eficacia de la empresa en todo el sentido de la palabra.