Contenidos

1. Selección y tratamiento de materias primas.
2. Elaboración de conservas, envasado, conservación de frutas y hortalizas
3. Maquinaria y equipos para frutas y hortalizas
4. Recepción, distribución de frutas y hortalizas

5. PROGRAMA DE PRÁCTICAS:

  • Prácticas en industrias agroalimentarias.
  • Visitas a Centrales hortofrutícolas
  • Industrias transformadoras.
  • Conservación casera de frutas y hortalizas.