Datos básicos
Jornada de presentación de los proyectos de emprendedores participantes en la tercera edición del Programa Coworking de la EOI llevado a cabo en Padrón.
Programa
10:30: Inauguración y Bienvenida.
- Director de la Casa Museo Rosalía de Castro, Anxo Angueira
- Presentadora. Celia Rúa- Radio Galega
10:45: Presentación de proyectos emprendedores
11:20: Caso de éxito de emprendimiento.
- Cristina F. Armesto- Casa Grande de Xanceda
11:40: Pausa Café
12:15: Presentación de proyectos emprendedores
13:15: Agradecimiento y despedida
13:30: Visita a la Casa Museo de Rosalía de Castro
Ponentes
Cristina Fernandez Armesto
Copropietaria de Casa Grande de Xanceda, segunda empresa productora de leche ecológica en España que se encuentra en Mesía (A Coruña).
Elabora productos lácteos con la leche fresca y ecológica de las 380 vacas que tienen en la granja.
Actualmente tienen 200 hectáreas de prados y bosques en los que pasean y pacen las vacas de una manera libre.
El desarrollo sostenible, el bienestar animal, el compromiso social y la credibilidad son principios prácticos aplicados en todas las acciones que se hacen en torno a la granja, así por ejemplo han buscado métodos alternativos para paliar los ataques de lobos como integrar burras con las vacas para que estas alerten de la llegada del lobo a vacas y mastines.