Datos básicos
Jornada de presentación de los proyectos de emprendedores participantes en la tercera edición del Programa Coworking de la EOI llevado a cabo en Padrón.
Programa
10:30: Inauguración y Bienvenida.
- Director de la Casa Museo Rosalía de Castro, Anxo Angueira
- Presentadora. Celia Rúa- Radio Galega
10:45: Presentación de proyectos emprendedores
11:20: Caso de éxito de emprendimiento.
- Cristina F. Armesto- Casa Grande de Xanceda
11:40: Pausa Café
12:15: Presentación de proyectos emprendedores
13:15: Agradecimiento y despedida
13:30: Visita a la Casa Museo de Rosalía de Castro
Ponentes
Cristina Fernandez Armesto
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Copropietaria de Casa Grande de Xanceda, segunda empresa productora de leche ecológica en España que se encuentra en Mesía (A Coruña).
Elabora productos lácteos con la leche fresca y ecológica de las 380 vacas que tienen en la granja.
Actualmente tienen 200 hectáreas de prados y bosques en los que pasean y pacen las vacas de una manera libre.
El desarrollo sostenible, el bienestar animal, el compromiso social y la credibilidad son principios prácticos aplicados en todas las acciones que se hacen en torno a la granja, así por ejemplo han buscado métodos alternativos para paliar los ataques de lobos como integrar burras con las vacas para que estas alerten de la llegada del lobo a vacas y mastines.